Sertés Húsból Készült Ételek
Pellérd Eladó HázA kukorica a pellagra nagy járványait okozta "- mondja Alin Ciupală történész. 1829 után a gabonafélék termesztése az állattenyésztés rovására virágzott. A román bojárok 1829-ig kénytelenek voltak olcsó búzát eladni a törököknek. A gazdasági terv változásai az 1829-ben bevezetett orosz katonai megszállás után következnek be a román földeken. Ezután exportra szánt gabonafélék (búza, kukorica, köles, árpa) termesztésére került sor. Makay Béla: Szabadtűzön. Halász-, vadász- és pásztorételek. Receptek a Felső-Tisza vidékéről. Tej, gyógyszerként használják A legelők csökkentése és a lakosság elszegényítése, különösen Munténiában és Moldovában, tovább csökkentette a tejfogyasztást. "A tej olyan kevés, hogy nem élelmiszerként, hanem gyógyszerként használják! " - jegyezte meg Dr. Nicolae Lupu a 19. század végének higiénés-egészségügyi vizsgálatában. Bár az erdélyiek savanyú tejet, tejszínt, túrót, sajtot és vajat fogyasztanak az évszázad során, George Baritiu történész emlékeztet az erdélyi éhínségre. "1815-1817 között az egyik legfélelmetesebb éhínség esett Erdély felett. Még a bábákat is kivágták és ledarálták, felhasználva a polenta elkészítéséhez "- írta Baritiu" Erdély kétszáz évvel ezelőtti történelmének válogatott részei "(1891) című munkájában.
Makay Béla: Szabadtűzön. Halász-, Vadász- És Pásztorételek. Receptek A Felső-Tisza Vidékéről
Belépés Fiók létrehozása Jelszó visszaállítás Életmód Olyan fogyasztói társadalomban élünk, ahol mindenhol megtalálhatók az "ajánlatok" és a "promóciók". A 90-es évek előtt egy kilogramm húsért órákig kellett várni a sorban, és csak az ünnepekre, mert különben a "sertéscipők" voltak hatalmon. Jelenleg az ételek széles választékát élvezzük, frissen vagy feldolgozva, sok E-vel tele. A szakemberek rámutatnak, hogy a sokszínűség ellenére Ion Claudian orvos a "Román nép étele" című munkájában (1939) kijelentette, hogy a románok mindig is "tejevő népek" voltak, amint azt az alap foglalkozása is bizonyítja: az állatok nevelése és a mezőgazdaság. Honnan származik a román juhász képe? "A rómaiak inváziójával a lakosság visszavonult a hegyekbe és az alhegységi dombokba, hogy ne lehessen alávetni. A Burebista búzájából egy másik takarmányozási rendszerbe lépünk "- mondja az professzor, Univ. dr. Iulian Mincu, az Országos Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézete (Nicolae Paulescu).
A bográcsgulyás a kedvencünk! A tűzhelyen főzve is finom, de a gulyásleves szabad tűzön főzve bámulatos! Akármikor meg tudnánk enni belőle egy jó nagy tányérral, csak egy szelet puha... Különleges videó a Balaton-felvidék rejtett kincséről: Salföld, a tökéletes úti cél 2022-reHazánk telis-tele van szebbnél-szebb kincsekkel: meseszép vidékekkel, és meghitt falvacskákkal is, olyan helyekkel, ahol a természet és az ember keze munkája egyidejűleg alkotott valami... Mit főztek nagyanyáink a háborúban? A háborúk ínséges éveiben nagyszüleink, dédszüleink rá voltak kényszerülve arra, hogy takarékosabban, szinte a semmiből éljenek. Ez kihatott étkezéseikre is, és olyan ételek,... Díjat kapott Till Attila filmje Amerikában! Micsoda siker! Till Atilla filmje, a Tiszta szívvel egy olyan díjat zsebelt be, amit még eddig magyar alkotás sohasem kapott meg! Igazán büszkék lehetünk rá! A New York Timesban írnak a magyar összefogásról a koronavírus-járvány kapcsánA leghíresebb amerikai hírlap, a New York Times, amely már 170 éve létezik, írt a magyarok összefogásáról és jótékony felajánlásairól legújabb cikkjében.