Töltött Dagadó Májkrémmel

Tésztába ágyazott spenót Hozzávalók 4 személyre: 1/4 kg. tészta (szarvacska, spirál vagy makaróni), só, két evőkanál olaj, 1 kg. spenót, 20 dkg. főtt sonka egyben, zsíros széle nélkül, frissen őrölt fehér bors, reszelt szerecsendió, 2 dl. tejszín, 1 púpos evőkanál sűrített paradicsom, 2 tojás, 5 dkg. ementáli sajt frissen reszelve, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál vaj. 25 perc, főzési idő kb. A tésztát erősen lobogó, forrásban lévő sós vízben 8 percig főzzük. Egy szűrőbe töltjük, lecsepegtetjük, és egy tálban az olajjal jól elkeverjük. Jelentkezz be az oldalra. Forrásban lévő sós vízzel két percig blansírozzuk, majd egy szűrőbe öntjük, és jól lecsepegtetjük. A sonkát apró kockákra vágjuk. A spenótot durvára vágjuk, a sonkakockákat belekeverjük és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Egy tűzálló formát kizsírozunk. A tészta felét beletesszük, a spenótot elosztjuk rajta, és a maradék tésztát széles peremként a formába helyezzük. A tejszínt a sűrített paradicsommal, a tojásokkal és a sajttal (1 evőkanálnyit visszatartva) elkeverjük, sóval és borssal ízesítjük.

1. Lábas, fazék, fakanál: Göngyölt csirkemell M
2. Süssünk, főzzünk valamit!: Májkrémmel töltött paprika
3. Jelentkezz be az oldalra
4. Töltött dagadó - Agrofórum Online
5. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Házi májkrém, májpástétom

Lábas, Fazék, Fakanál: Göngyölt Csirkemell M

A mártást a karfiolra öntjük, és sütőben szép rózsaszínűre sütjük. Még melegen reszelt sajttal megszórjuk. Isteni finom, és könnyű étel. Káposztás palacsinta Hozzávalók 4 személyre: 20-25 dkg finomliszt, 2 tojás, 3 dl tej, kb. 3 dl szódavíz, 1/2 dl olaj, kevés só, 40 dkg fehér fejeskáposzta, só, törött bors, 1 evőkanál cukor, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt A káposztát tisztítás után lereszeljük, megsózzuk, összekeverjük, és 10 percig hagyjuk állni. Közben a palacsinta hozzávalóiból összekeverjük a tésztát, és azt is pihentetjük 20 percig. A kicsavart káposztát a közepes hőfokra felmelegített 20 cm átmérőjű AMC-edénybe tesszük, és üvegesre pároljuk. Ezután borssal és cukorral megszórjuk. Addig kevergetjük, amíg az összes leve elpárolog, vagyis a káposzta kissé lesül. Hagyjuk lehűlni. A palacsintamasszába keverjük a langyos párolt káposztát, és egyenként megsütjük a kissé vastagabb palacsintákat. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Házi májkrém, májpástétom. Kerek tálra rétegezzük a reszelt sajttal elkevert tejföllel. A tetejére tejfölös sajtnak kell kerülnie, majd néhány percre betesszük az előmelegített, forró sütőbe.

Süssünk, Főzzünk Valamit!: Májkrémmel Töltött Paprika

Májas-sajtos melegszendvics A szárazon megpirított kenyérszeleteket kend meg egy leheletnyi vajjal, majd bővebben (konzerv) májkrémmel, teríts le vékony szelet óvári sajttal, a tetejét csepegtesd meg vajjal és grillsütőben süsd pirosra. 28 Mediterrán csirkemell Hozzávalók: csirkemell 60 dkg, füstölt szalonna 8 dkg, vöröshagyma 15 dkg, fokhagyma 1 gerezd, olaj 5 cl, paradicsompüré 10 dkg, Pannónia sajt 10 dkg, zsálya, kakukkfű, levespor, őrölt bors, só Elkészítése: A csirkemellről a bőrt eltávolítjuk, és a kicsontozott húst enyhén kiverjük. Kevés sóval és őrölt borssal bedörzsöljük. A zsályát megmossuk, a leveleket lecsipkedjük. Néhány zsályalevelet a csirkemellekre helyezünk, majd 2-2 szalonnaszelettel körbetekerjük, és fogvájóval megtűzzük. A hústekercseket megforrósított olajon körös-körül elősütjük. A serpenyőből kivéve sózzuk, borsozzuk. Süssünk, főzzünk valamit!: Májkrémmel töltött paprika. A visszamaradt zsiradékon az apró kockákra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a kakukkfüvet, sóval, borssal, levesporral ízesítjük és összeforraljuk.

Jelentkezz Be Az Oldalra

Sóval ízesítem, majd hozzáöntöm a maradék, felolvasztott, de már nem forró vajat. Az egészet jó könnyű-habosra kikeverem, majd a tortalapokat bekenve, tetszés szerint feldíszítem a tortát. Csőben sült kelbimbó Hozzávalók: 40 dkg kelbimbó (lehet fagyasztott is), 15 dkg főtt császárhús, 2 db paradicsom, 10 dkg füstölt sajt, 4 dl tejszín, 4 dkg vaj, csipet só, csipet őrölt kömény. A kelbimbót megmossuk, s enyhén sós vízben előfőzzük. Hűtjük, leszűrjük. A füstölt szalonnát felcsíkozzuk, lepirítjuk, a paradicsomot megmossuk, majd felkarikázzuk. Kevés vajon sóval, őrölt köménnyel ízesítve előpároljuk. Kivajazott teflonedénybe szétterítjük a kelbimbót, beborítjuk a szalonnás paradicsomraguval. A tejszínbe keverjük a reszelt sajtot, és az egészet ráöntjük a kelbimbóra. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ennyire egyszerű! Csőben sült póréhagyma Hozzávalók: 8 db póréhagyma, 2 dl besamelmártás, 3 tojás, 6 dkg reszelt trappista vagy ementáli sajt, 2 dkg vaj, só, őrölt bors. Levágjuk a póré leveleit, s a jól megmosott törzseket lobogó sós vízben 20 percig abáljuk, majd lecsurgatjuk, és kb.

Töltött Dagadó - Agrofórum Online

Forró sajtgolyók Hozzávalók: Pannónia sajt 30 dkg, tojás 2 db, zsemlemorzsa 15 dkg, olaj 3 dl, reszelt szerecsendió, őrölt bors Elkészítése: A sajtot lereszeljük és összekeverjük a tojásokkal, így formázható masszát kapunk. A keveréket tetszés szerint ízesítjük őrölt borssal, szerecsendióval (só nem szükséges), majd diónyi golyókat formálunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatunk, és olajban 180 fokon kisütünk. Forrón tálaljuk, így a golyók belseje folyékony marad. A sajtgolyókat áfonyalekvárba vagy majonézbe mártogatva az alábbi köretekkel fogyaszthatjuk: sült burgonya, párolt vagy zöldséges rizs, valamint párolt, grillezett zöldségek. Ínyenceknek a zsemlemorzsával kevert darált diót ajánlom. 19 Főfoglár kedvence Hozzávalók /4 személyre /: 8 szelet prágai sonka /igen vékony szelet /, 2 db zöldpaprika /vékonyan felkarikázva /, 4 db közepes paradicsom /kockára vágva /, 15 dkg gomba /előre párolva /, 5 dkg száraz füstölt kolbász /felkarikázva /, 5 dkg vaj, 25 dkg vékonyra szeletelt párizsi /vékony csíkokra vágva /, 2 dl ketchup /vagy milánói szósz / A felsorolt hozzávalókat a prágai sonka kivételével egy edényben alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózhatjuk, illetve aki a csípőset szereti, erőspaprika-krémmel megbolondíthatja.

"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Házi Májkrém, Májpástétom

Burgonyapürével tálaljuk. 31 Padlizsános lepény Összeállítás: 15 perc + 30 perc a padlizsán pihentetéséhez Sütés: 30 perc, Hozzávalók: két, 19 cm átmérőjű lepény 2 adag fagyasztott sós omlós tészta 2 közepesen nagy, karcsú padlizsán, 1 simára kevert tojás Töltelék: 1 nagy csokor friss bazsalikom, 3 dkg sózott földimogyoró, 3 dkg parmezán jellegű reszelt sajt, 1 gerezd tört fokhagyma, 3 ek. olívaolaj A sütőt közepesre (180 fokra) előmelegítjük. Két egyforma 19 cm-es formát olajjal kikenünk. A tésztát akkorára nyújtjuk, hogy két, 24 cm átmérőjű kerek lapot vághassunk ki belőle, és ezeket a formába fektetjük. A padlizsánokat megmossuk, megtöröljük, ujjnyi vastag karikákra felszeljük, és fél órára sóval bedörzsölve tésztaszűrőbe tesszük, hogy a padlizsán keserű leve kicsöpögjön. A bazsalikomot a földimogyoróval ledaráljuk, és a reszelt sajttal meg a fokhagymával összekeverjük. 2 ek. olajat - lehetőleg elektromos habverővel - belekeverünk, simára dolgozzuk. A krémet a tésztára simítjuk, de egy 3 cm-es peremet üresen hagyunk, és a papírtörölközővel leitatott padlizsánszeleteket a töltelék tetejére fektetjük.

730Vegyes savanyúság II. 731Marinált paradicsompaprika I. 731Marinált paradicsompaprika II. 731Patisszon (csillagtök) ecetben732Patisszonsaláta732Cukkinisaláta732Cukkini fűszeresen732Káposztasaláta733Káposztasavanyítás733Szőlőlevél eltevése734Céklasaláta734Gyümölcsök savanyúságként735Ribiszke ecetben735Ecetes meggy I. 735Ecetes meggy II. 735Mustáros meggy (erdélyi recept)736Ecetes őszibarack736Sárgadinnye savanyúság737Ecetes körte737Ecetes szilva I. 737Ecetes szilva II. 738Ecetes birsalma I. 738Ecetes birsalma II. 738Ízesítők, ecetek739Zöldségkeverék sótlanul739Levesízesítő739Petrezselyem-, zellerzöld és kapor sóba téve740Tárkonyos ecet740Fűszeres ecet740Ízes salátaecet740Gombapor741"Piroska" - erdélyi ízesített paradicsom741Ízesített paradicsom II. 741Paprikaparadicsom ízesítő742Paprikapüré742Paprikalekvár sótlanul742Vitapric nyersen742Ecetkészítés házilag743Borecet743Borecet egyszerűbb módon743Gyümölcsecet744Gyümölcsecet másképpen744Almaecet745Szárítás, aszalás745Zöldborsó I. 745Zöldborsó II.