Pulykacomb Egészben Sütve

Ha pedig véletlenül valaki nem tudna egy csirkeaprólék levest megfőzni, szívesen segítek receptemmel. Karácsony, szinte elképzelhetetlen pulykasült nélkül. Köret sem szükséges mellé, vagy csak egyszerűen saláta, esetleg savanyúság. A karácsonyi egészben sült pulyka receptje: szétesik a szádban, olyan omlós - Recept | Femina. Nálunk, minden évben megjelenik valamilyen formában asztalunkon, de nem csak az ünnepen. Ha pedig a felső comb, vagy a pulykaszárny sütésére is kíváncsiak volnátok azokról is írtam, mert nagyon szeretjük őket!

• A karácsonyi egészben sült pulyka receptje: szétesik a szádban, olyan omlós - Recept | Femina
• Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból... Gasztropajti konyhája: Fokhagymás, sült pulykacomb, nagyon egyszerűen

A Karácsonyi Egészben Sült Pulyka Receptje: Szétesik A Szádban, Olyan Omlós - Recept | Femina

Öntsön kefirt. Jól keverje meg a pulykafilé pácot. A húst kefirpácban tartsa legfeljebb egy órán át. Pácolt pulykapecsenyének elkészítése azt jelenti, hogy a hús sült állapotban lédús marad. Az egyik fontos lépés a hús megfelelő elkészítése. Ebben az esetben a mellet egyenlő darabokra vágják, legalább 3 cm vastagra, és fűszerekből, olajból és borecetből készített pácba terítik. 30 perc múlva elkezdheti sütni. olívaolaj - 80 ml; cukor - 10 g; borecet - 20 ml; mustármag - 10 g; fűszerkeverék "Provence-i gyógynövények" - 20 g. Törje össze a mustármagot. Keverje össze a mustárt a fűszerekkel. Adjunk hozzá olajat és ecetet. Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból... Gasztropajti konyhája: Fokhagymás, sült pulykacomb, nagyon egyszerűen. Adjunk hozzá cukrot és verjük addig, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Kanalazzuk a steakeket a pulyka pácba, és tegyük hűtőbe 30 percre. A legfinomabb pulyka pác egyszerű alapanyagokból készül. Különösen, ha "igénytelen" szárnyakról van szó, amelyeket hagyományosan sűrű és fűszeres pácban áztattak, ahol a tejföl és a mustár kombinációja külön figyelmet érdemel. Ebben a tandemben a tejtermék lédús és vöröses húst, a mustár pedig pikáns ízt biztosít.

Kedvenc Kajáink, Kicsiny Konyhánkból... Gasztropajti Konyhája: Fokhagymás, Sült Pulykacomb, Nagyon Egyszerűen

Jó napot, kedves barátok és a blogom olvasói! Nos, eljött a várva várt tavasz. A nyár épp itt a sarkon, ezért a diétás ételek ma különösen fontosak. Így a pulykahús is. Nagyszámú különféle, finom étel készülhet belőle. Szóval, mai cikkünk témája: finom pulyka pác és receptek. A táplálkozási szakemberek szerint az ilyen hús nagyon hasznos és könnyen felszívódik a szervezetben. Azok számára, akik fogyni szeretnének, az alacsony kalóriatartalmú pulyka a legjobb megoldás. A pulykahúsban csak 114 kcal van, 23, 7 gramm fehérje, 1, 5 gramm zsír. Amellett, hogy értékes fehérjeforrás, a következő tápanyagokat tartalmazza:B-vitaminok, beleértve a niacint és a piridoxint. A niacin elősegíti az emésztést és az élelmiszer energiává történő átalakulását. A B6-vitamin pedig elengedhetetlen a baba agyának terhesség alatti fejlődéséhez, az immunitás és az anyagcsere fenntartásához. A szelén, amely fontos szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében és antioxidánsként működik. Ha 100 gramm húst fogyaszt, a napi érték 40% -át szfor - Ezt az ásványt egészséges csontok és fogak építésénél használják.

Hozzáadjuk a főtt norma felét: bors, adjika, só, szójaszósz 130 ml. Nyugodj le. Áztassa a pulykát a kapott keverékben 6-10 órán át, hagyja a hűtőszekrényben. Minél hosszabb, annál jobb. A borfogyasztás csökkentése érdekében tedd a alsócombokat egy zacskóba, öntsön pácot és nyakkendőt. Időszakosan fordítsa idő letelte után vegyük ki a pácból, és dörzsöljük meg a maradék sóval, adzsikával, borssal. 200 ° C-ra előmelegített sütőben körülbelül egy órán át sütjük. Az alábbiak szerint ellenőrizzük a készültséget: ha szúráskor (késsel, villával) tiszta lé szabadul fel - kész. Sütés közben fordítsa meg egyszer: mindkét oldalán aranybarna kéllkas a hüvelybenBár a recept bonyolultnak tűnik, elkészítése egyszerű. Bármilyen hostess képes kezelni! 1 kg-os mellhez a következő összetevőkre van szükség:2-3 st. l. olivaolaj;1 db számítógép. hagyma (apróra vágva);2 evőkanál. balzsamecet;2 p. Művészet. tejszín 30% zsír;1 tk só;bors, száraz fokhagyma, chili - ízlés szerint;1 evőkanál. száraz fűszerek (például "olasz gyógynövények");húsleveskocka;300 ml víz;1 evőkanál.