Tárkonyos Csirkeraguleves - Mindenki Kedvence A Tápláló És Ízletes Leves.

Biatorbágy Százszorszép Utca
Friday, 10 May 2024
Gombás-zöldséges raguleves Hozzávalók: 30 dkg erdei gomba (vargánya és rókagomba), 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, fél zellergumó, fél karalábé, 2 zellerlevél, 2 lestyán levél, 2 csokornyi petrezselyem, 1 paprika, 1 paradicsom, 5 dkg vaj. Kávéskanálnyi kakukkfű, őrölt bors, és őrölt kömény. Két teáskanál fűszerpaprika és fűszergomba, 1 csapott evőkanál só, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál ecet. A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát karikákra, a karalábét kockákra vágjuk. Egy lábosban megolvasztjuk a vajat, és átforgatjuk benne a sárgarépát. Párolás közben kisebb darabokra vágjuk a gombát, és a lábosba borítjuk. Gombás csirkeragu leves cookpad. Tízpercnyi párolás után a karalábét is hozzáadjuk. Egy csokor petrezselymet apróra szelünk. A zöldséges ragut megszórjuk paprikával, és felöntjük egy liter vízzel. Beletesszük az egészben hagyott zöldségeket: petrezselymet és zellert, paprikát, paradicsomot, valamint a csokorba kötött zöld leveleket. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel. Felforraljuk, majd az őrölt gombát is rászórjuk.
  1. Gombás csirkeragu levée de fonds
  2. Gombás csirkeragu leves cookpad

Gombás Csirkeragu Levée De Fonds

Készítsd elő a zöldségeket: pucold meg a sárgarépát, a fehérrépát, a zellert és a krumplit, vágd kockákra, negyedekre. A gombát tisztítsd meg egy konyhai zöldségkefével – ne mosd meg és ne is hámozd, a barna csiperkének a héjában van a legtöbb ízanyag -, majd szeleteld fel és aprítsd fel a vöröshagymát vés olívaolajon pirítsd meg a hagymát, ha szép aranybarna, dobd rá a felkockázott húst. Ha kifehéredett, jöhetnek a zöldségek, végül öntsd fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Gombás csirkeragu level 1. Add hozzá a fűszereket, a tárkonyt, a sót és a borsot, majd főzd a levest alacsony lángon 20 a zöldségek megpuhultak, dobd a levesbe a gombát, öntsd fel a tejszínnel, és hagyd rotyogni további 20 percig. Ha kész, mehet hozzá a mirelit zöldborsó, amit főzz 5 percig, végül ízesítsd a levesed a Limmi citromlével.

Gombás Csirkeragu Leves Cookpad

Tárkonyos csirkeraguleves Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db sárgarépa 1 db karalábé 1 db zeller 20 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 4 ek Reál étolaj só, bors, tárkony 4 db leveskocka 2 dl Falusi 20%-os főzőtejszín 1 ek Reál finomliszt 1 csok. petrezselyem 0. 5 db citrom A tárkonyos raguleves mindenki kedvence, mert illatos, tápláló, húsos-zöldséges, és utána már jöhet is a desszert. Ráadásul elkészíteni is nagyon egyszerű, csak meg kell találni a jó sorrendet, ahogy a hozzávalókat a fazékba tesszük. Csirkéből az igazi! Ebből az ételből nem lehet keveset főzni, mert elég sokféle hozzávalót kell a fazékba tenni, és a sok kicsi alapanyag végül egy meggyőzően hatalmas levessé áll össze. Ráadásul a kalóriatartalma is nagyon baráti, a sok zöldség és a csirkehús ugyanakkor simán kiad egy komplett étkezést. Persze, ha utána még az asztal közepére teszel egy egyszerű süteményt, egészen biztos az elismerés. A tárkonyos csirkeraguleves elkészítése: 1. Házias konyha: Gombás-burgonyás csirkeragu leves. A tárkonyos leves elkészítéséhez elsőként a csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
A kész levest lassan csorgatva behabarjuk a keményítős-tejfölös lével, épp csak felforraljuk, majd ízlés szerint citromlével ízesítjük. Tálaljuk.