Moussaka Recept Hús Nélkül

Érdemes kisebb edényt használni, hogy elég magas legyen egy kétemeletes muszakához – így a halmozást kezdhetem elölről, végül a fehér mártással fejelve meg az építményt. Betolom a sütőbe 20-25 percre (az első 10 percben letakarom sütőpapírral, hogy gyorsabban megpuhuljanak a zöldségek), cukkinis-szárított paradicsomos zsemlécskével tálalom, és az asztal mellett ellejtek egy laza szirtakit. Most pedig együnk mááár!

1. Muszaka recept hús nélkül soha
2. Muszaka recept hús nélkül trailer
3. Muszaka recept hús nélkül 2
4. Moussaka recept hús nélkül

Muszaka Recept Hús Nélkül Soha

Nyomtatás Hozzáadás a kedvencekhez Ajánlásismerősnek Van egy csomó időd, amivel épp nem tudsz mit kezdeni? Esetleg jobban belemerülnél a konyhaművészetekbe mint eddig? Szeretnél valami különlegeset enni, ami a nyári tengerpartos hangulatot idézi? Muszaka recept. A muszaka a görögök méltán népszerű étele, mely eredetileg darált hússal készül, de lencsével sokkal könnyebb, kevésbé zsíros de mégis laktató. Kicsit pepecselős, de fantasztikusan finom és izgalmas fogás, ráadásul az öko lábnyoma is sokkal kisebb, mint a marhahúsos változaté;)!

Muszaka Recept Hús Nélkül Trailer

Ekkor sózd, borsozd, és a reszelt sajtot is add hozzá. Ez megy a zöldséges-húsos rétegek tetejére – utána már csak a kecskesajtot kell rámorzsolnod, és úgy 25 perc alatt készre sütnöd. Már félig kihűlve, langyosan a legfinomabb.

Muszaka Recept Hús Nélkül 2

A vöröshagymát felaprítottam, kevés kókuszolajon egy lábosban üvegesre pároltam, hozzáadtam a zúzott fokhagymát is, kicsit átforgattam ezzel is, majd hozzászórtam az átmosott lencsét, sóztam, borsoztam, megszórtam római köménnyel és fahéjjal is és felöntöttem éppen csak annyi vízzel, amennyi ellepi, majd lefedve puhára főztem, mintha főzeléket készítenék. Kb. negyedóra alatt el is készült, ha túl sok lé maradna rajta, azt leönthetitek. A besamelhez felolvasztottam a vajat, hozzászórtam a rizslisztet habverővel folyamatosan keverve, majd felöntöttem a tejjel, sóztam, borsoztam, reszeltem bele szerecsendiót is. Folyamatos keverés mellett, megvártam, míg felforr és sűrűsödni kezd, ekkor hozzáadtam a sajtot, majd ha az is elolvadt benne, elzártam a gázt és belekevertem a tojás sárgáját is. A paradicsompürében elkevertem a szárított oregánót, pici sót és borsot. Moussaka recept hús nélkül . Ha túl sűrű a püré, kevés vízzel hígíthatjátok, ebből nem kell sok majd, mert akkor túl sok leve lesz az ételnek. Egy hőálló edény aljára helyeztem a padlizsán felét, majd a paradicsomszeletek felét és rákanalaztam a lencsét, majd a maradék paradicsommal, végül a padlizsánnal befedtem.

Moussaka Recept Hús Nélkül

Tartalmazza a padlizsánon kívül a burgonyát. A szerecsendió mind a darált hús, mind a besamel része. (7 főre) Az alaphoz 3 kg burgonya 2 kg padlizsán 1/2 liter olívaolaj Darált húshoz 850 gramm darált marhahús 1 hagyma 2 friss paradicsom 2 pohár vizet só, bors 2/3 csésze olívaolaj A bésamel szószhoz 5-6 evőkanál liszt 250 gramm vaj 400 gramm sült tej 800 gramm víz - a tej hígításához 40 gramm reszelt alacsony olvadáspontú kemény sajt 3 tojássárgája 1 teáskanál szerecsendió por 2 evőkanál zsemlemorzsa Hogyan készítsünk görög muszakát 1. A burgonyát meghámozzuk, és hosszú, 2 cm vastag szeletekre vágjuk. 2. Vegán muszaka | Kertkonyha - Vegetáriánus receptek képekkel. A padlizsánokat megmossuk és 2 cm-es szeletekre vágjuk, majd a felszeletelt padlizsánt sós vízbe tesszük 20 percre, hogy a keserűség kioldódjon. 3. Közepes hőfokon olívaolajon megsütjük a burgonyát mindkét oldalukon, majd a padlizsánt. 4. A darált hús elkészítéséhez 2 paradicsomot lereszelünk, a hagymát apróra vágjuk. 5. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, és 7 percig pirítjuk.

180 C fokon kb 30 percig sütjük. Az első 10 percben letakarjuk alufóliával. Tálalás előtt hagyjuk hűlni 15-20 percig. Vegetáriánus muszaka padlizsán nélkül A muszaka egy borzasztóan magas kalóriatartalmú étel. És egyben finom is. Azok, akik nem esznek húst, imádni fogják a vegetáriánus rakott receptet. Hogy pontosak legyünk, ez egy hús nélküli muszaka, de tojással és tejtermékekkel, vagyis a lakto-ovo vegetáriánusok moussaka. Hozzávalók a recepthez: sárgarépa - 250 g, zeller - 1 gyökér (körülbelül 100 g), hagyma - 2, olívaolaj, burgonya - 5, zöldbab - 500 g, rizs - 0, 5 csésze, tojás - 4, tej - 0, 5 -0, 75 csésze. Muszaka készítés vegetáriánusoknak A sárgarépát és a zellert apróra vágjuk vagy reszeljük. Az olajon puhára sütjük finomra vágott hagymával. Egyenruhában megfőzzük, meghámozzuk és durvára reszeljük a burgonyát. A babot és a rizst külön főzzük meg. A babot apró kockákra vágjuk. Muszaka recept hús nélkül 2. A burgonyával kezdve rétegesen formába fektetjük. Készíts egy szószt a tejből és a tojásból, sózd meg és add hozzá kedvenc fűszereidet.