Kápia Paprika Érése

Odd Thomas A Halottlátó
Sunday, 2 June 2024

Nagy víz és tápanyag igénye, viszonylag sekély gyökérzete miatt a fajták termesztési igénye köztudottan elsők között van a zöldségféléknél. Az indítás a gyökérzet, a hajtásrendszer felépítése miatt fontos, majd termésnövekedés időszakában a minőség és folyamatos jó termésképzés múlik a jó tápanyag ellátáson. A nitrogén a kápia paprika felépítését és termés minőségét a káliummal együtt legerősebben befolyásoló elem. Az értékesített termés tartalmazza a felvett N több mint felét. Ellátásánál a tenyészidőszak első fele, a növény felépítésében meghatározó, majd a bogyóméretre hat erősen. Hiánya súlyos fejlődési problémákat és a termés minőségének, mennyiségének romlását okozza. Nitrogén túltrágyázás vegetatív túlsúlyt és annak jellegzetes tüneteit, késői érést, rossz termésszínt, gyenge minőséget okoz. A foszfor elsősorban a növény kezdeti fejlődésében, palántakorban és kiültetéskor meghatározó. Foszforhiány isleggyakrabban ekkor alakul ki. Agroinform - Mezőgazdaság percről percre. A hideg talajon a hiány relatív, azaz a lassú foszforfelvétel is okozza gyakran ezeket a korai tüneteket.

Cikk A Kápia Paprika Termesztéséről

Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges. A kápia paprika termesztés Rosier tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez. A pirosan betakarított kápia fajták tápanyag igénye a tenyészidő első felében megegyezik a fehér fajtákéval, de jelentősen eltérő a tenyészidő második felében. Ekkor a minőség, a szárazanyag tartalom, érésütem, színeződés javítása miatt eltérő ellátást kell alkalmazni. Palántaneveléskor: Az első lomblevelek megjelenésétől, mikroelemes, magas foszfortartalmú ellátás megfelelő. Megérett a paprika: Néhány érdekesség az érés folyamatáról - PaprikaMolnár. A tápoldat EC 2, 5-3, 0 értékig biztonsággal növelhető annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak meg, zömök, erős gyökérzetűek legyenek.

A paprika talaja igényli a bőséges komposztot, szerves trágyát és a mulcsréteget. Nehezen viseli a tömörödött talajt, locsolás vagy eső után lazítsuk fel mindig a talaját. Árnyékos helyen hajlamos a megnyúlásra a növény, ekkor a termés is nehezen kötődik. Szüksége van a megfelelő mennyiségű, és rendszeres öntözésre, ugyanakkor a túlzott locsolást nehezen viseli, eldobja virágait, és lepotyognak a termései, ezért kis adagokban öntözzü tehetjük, alkalmazzunk csepegtető hálózatot, mert ezzel közvetlenül a gyökerekhez tudjuk juttatni a vizet, és a tápelemeket. A megfelelő trágyázására mindig figyeljünk oda. Cikk A Kápia Paprika Termesztéséről. Ha lerúgja a termését a növény, vagy egyáltalán nem hoz virágot, akkor valószínűleg túl sok nitrogént kap, ha viszont torz terméseket hoz, akkor keveset. Ha a növény a virágait dobja le, akkor vagy túl hideg, vagy túl meleg van, ugyanis a paprika érzékeny a szélsőséges időjárásra. A bimbók hiányát is okozhatja a nitrogén túltáplálás, de a szélsőséges időjárás is. Kiültetés után 2 héttel a kiterjedt gyökérzet kialakításához foszforra, és egyenletes öntözésre van szükség, hogy minél mélyebbre hatoljanak a gyökerek.

Agroinform - Mezőgazdaság Percről Percre

Érdekes módon a kifejezetten nagy aktivitású mintáknál (Fehér TV) ez nem érvényesült. A paprikaminták apadási vesztesége Minden esetben a minták apadási vesztesége volt a legjelentősebb és a os mintáké a legkisebb mértékű. A zacskóban tárolt minták apadási vesztesége csekély volt. A tárolás szempontjából az utóbbi lenne a legmegfelelőbb, mert a paprikák nedvességtartalmukat és friss kinézetüket megőrizték, ugyanakkor ezzel a módszerrel a befülledés veszélye is elkerülhető. 35 A paprika minták apadási vesztesége 3 tömeg veszteség% 25 2 15 1 5 Fehér TV Kápia Pritamin Kalif zöld Kalif piros 3 hetes 1 hetes Érzékszervi bírálat Végzős dietetikus hallgatókkal, két- és háromhétig tárolt paprika mintákból érzékszervi bírálatot is végeztünk, mely során felület, puhaság, ropogósság, íz, valamint összbenyomás alapján pontozták (1-9) a bírálók a megkóstolt paprikákat. Általánosságban elmondható, hogy majdnem minden kategóriában (felület, puhaság, ropogósság, összbenyomás) a ba csomagolt paprikák kapták a legmagasabb pontot, de talán a legfontosabb, az íz kategóriában jóval alacsonyabb pontszámot értek el.

A friss paprika minták peroxidáz enzimaktivitása abszorbancia, 3, 25, 2, 15, 1 Tv zöld TV sárga Kápia kormos Kápia piros Pritamin kormos Pritamin piros Kalifornia zöld Kalifornia piros, 5 7 14 21 28 35 42 49 56 62 idő, sec A minták peroxidáz-aktivitása a tárolás folyamán a C-vitamin tartalom változáshoz hasonlóan alakult. A féléretten szedett paprikatípusok peroxidáz-aktivitása az első héten nagymértékben emelkedett, majd a második héttől kezdve csökkent. Ez azért fontos eredmény, mert két egymástól független paraméter mérésével is be tudjuk mutatni az utóérés folyamatát. Peroxidáz enzimaktivitás enzimaktivitási egység /g 25 2 15 1 5 friss 1 hetes 2 hetes 3 hetes Fehér TV Kápia Pritamin A kaliforniai paprika peroxidáz enzimaktivitása 25 enzimaktivitás egység / g 2 15 1 5 friss 1 hetes 3 hetes Kalifornia zöld Kalifornia piros A csomagolás hatása a minták egy részénél látszik jól. A közepes enzimaktivitású mintáknál a csomagolás kis mértékben, a zárt csomagolás jelentősen csökkentette a POD aktivitást a légzés gátlásával.

Megérett A Paprika: Néhány Érdekesség Az Érés Folyamatáról - Paprikamolnár

Használhatjuk csemege-, vagy étkezési paprikának, ilyenkor zöldpaprikaként is emlegetjük. A beérett paprika nem csak több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem jobb az ízanyaga is. A tavaszi zöldpaprika azonban kivétel, mert annak ellenére, hogy ún. "fűíze" van, nagyon sokan kedvelik. Magyar ételkülönlegesség a lecsó, amelyet önmagában is sokféleképpen készítünk, de egyes ételek ízesítésére is használunk. (Például lecsós húsételek. ) Konzervnek és fűszerpaprikának csak teljesen beérett paprika alkalmas. A pirospaprika a magyar konyha leggyakrabban használt fűszere. Fontos, hogy a paprikát nem szabad forró zsiradékban hosszan pirítani, csak megfuttatjuk benne, mert elveszti piros színét, megbarnul és keserűvé válik. A jellegzetes magyar ételek ízét tovább javíthatjuk szárított cseresznyepaprikával vagy a kis méretűre növő, tűhegyes sárga vagy piros színű paprikával is. Ezeket NE az ételbe főzzük bele, hanem a magyaros ételek mellé tálaljuk fel. (Ez még a külföldi vendégek fogadásakor is így illik.

A téli időszakban csak tápoldattal öntözzünk, ha kezdenének nyúlni a palánták vagy a kész növényeket még nem tudjuk kiültetni, váltsunk a Master 15-5-30+2-re (12-15dkg/100L) és tegyünk mellé Kendal-t (3dl/100L), ez segít zömöken tartani növényeinket. A Kekkilä keverékek rendkívül jól tartják a nedvességet, a teljesen kiszáradt kockákat is könnyen be lehet nedvesíteni. A palántákat érdemes palántadőlés (pl. propamokarb) és a levéltetvek, tripszek ellen (pl. tiametoxam) védelmet nyújtó készítményekkel beöntözni. Lombtrágyázásra a Plantafol 20-20-20 (0, 3%) és Megafol (0, 3%) kombinációt javasoljuk, kifejezetten borús, fényszegény időszakban segíti látványosan a fejlődést. A kiültetés előtt hagyjuk kissé kiszáradni a palántákat és közvetlenül az ültetést megelőzően mártsuk be 0, 5%-os Radifarm-os oldatba őket. Kiültetés: Ültetéskor ügyeljünk, hogy a tápkocka, szivarpalánta felső része egy síkba Tray Substrate 60/40 kerüljön a talajjal, ne kerüljön se mélyebbre, se magasabbra. A palánták töveit takarjuk tápkocka be, hogy a takarófólia alól áramló meleg levegő ne perzselje meg a szárat.