Lecsó Télire - Befőttek, Kompótok, Savanyúság Receptekbefőttek, Kompótok, Savanyúság Receptek

Húsdarálóval vagy turmixgéppel addig őröljük a paradicsomot, amíg pépes masszát nem kapunk. A kapott masszát öntsük egy nagy lábosba, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel. Hámozza meg, mossa meg és szárítsa meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát félkarikára, tollakra vagy kockákra vágjuk. A forrásban lévő paradicsompürébe tesszük a sárgarépát és a hagymát, összekeverjük, és időnként megkeverve lassú tűzön 40 percig főzzük. Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a szárát és a magjait. Minden zöldséget 4-6 darabra vágunk (a paprika méretétől függően). 10-15 perccel a készenlét előtt tegyen bolgár borsot egy serpenyőbe forrásban lévő növényi masszával, adjon hozzá ecetet, cukrot, napraforgóolajat és ízlés szerint sót. A lecsót jól összekeverjük. 7. Lecsó télire - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek. A forró zöldségmasszát előre elkészített (sterilizált) üvegekbe rendezzük, fedővel lefedjük, feltekerjük. 8. Fordítsa fejjel lefelé a konzervdobozokat a munkadarabbal, jól csomagolja be és hagyja teljesen kihűlni.

1. Lecsó télire - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek
2. Hogyan készítsünk lechot paradicsompürével. Paprika és paradicsom lecsó. Lecho télire borsból és babból
3. Lecho télre - Egyszerű receptek a finom lecsóhoz kaliforniai paprikából és paradicsomból. Kaliforniai lecsó télire: egyszerű készítmény egészséges likopinnel

Lecsó Télire - Befőttek, Kompótok, Savanyúság Receptekbefőttek, Kompótok, Savanyúság Receptek

Egy ilyen fényes kiegészítő a mindennapi ételekhez biztosan díszíti a családi asztalt, és nyári hangulatot kölcsönöz a gazdag téli étrendnek. A lecho elkészítéséhez szüksége lesz: A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, megmossuk és nagy kockákra vágjuk. Öntsünk 2 liter vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a fűszereket és a paradicsompürét. A pácot alaposan összekeverjük, és beleöntjük az elkészített borsot. Forraljuk fel a lecsót, forraljuk 15 percig, és ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ne veszítsék el színüket és ropogósságukat. Sütés közben a sütőben (5 perc t = 120 o-on) elkészítheti a sterilizált üvegeket. Lecsó télire hagymával zsirral. A kész terméket nem kell szigetelni, hűteni, az üvegeket az erkélyen vagy az ablakpárkányon lévő szekrényben tárolhatjuk, hogy mindig kéznél legyenek. A Lecho nagyszerű csemege minden ünnephez, és ízletes nyári kiegészítője a mindennapi családi étkezéseknek! Lecho paradicsomlével és kaliforniai paprikával télre Minden vacsorához egy finom fűszeres kiegészítést szeretne! Valaki a pácolt uborkát szereti, míg mások a csípős fűszereket chilivel.

Hogyan Készítsünk Lechot Paradicsompürével. Paprika És Paradicsom Lecsó. Lecho Télire Borsból És Babból

Általában nagyon szeretem a vele való készülődést például, vagy a télre. Próbáld ki ezt a receptet is. Cukkini (hámozott) - 1 kg Paradicsom - 1, 5 kg bolgár paprika - 1, 5 kg Fokhagyma - 5 gerezd Cukor - 100 gr Kősó - 1 evőkanál Ecet 9% - 1 evőkanál Növényi olaj - 1 evőkanál 1. Először is hámozzuk meg a cukkinit. Vágjuk kockákra. Ezután távolítsuk el a paprikák magját, és vágjuk kockákra is. A paradicsomot kimagozzuk, és közepes szeletekre vágjuk. 2. Tegye az apróra vágott paradicsomot egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot. Tűzre tesszük forrásig. Ha felforrt, még 10 percig főzzük, időnként megkeverve. 3. Ezután adjuk hozzá a cukkinit és a borsot. Öntsön növényi olajat, és óvatosan keverje össze. Forralás után 30 percig főzzük. A főzés előtt 15 perccel adjunk hozzá apróra vágott vagy préselt fokhagymát. 1 perccel a főzés előtt adjunk hozzá ecetet, és fedjük le. 4. Ezután tegye a lechot előkészített sterilizált üvegekbe, és zárja le sterilizált fedővel. Lecho télre - Egyszerű receptek a finom lecsóhoz kaliforniai paprikából és paradicsomból. Kaliforniai lecsó télire: egyszerű készítmény egészséges likopinnel. Fordítsuk meg, takarjuk be egy takaróval és hagyjuk teljesen kihűlni.

Lecho Télre - Egyszerű Receptek A Finom Lecsóhoz Kaliforniai Paprikából És Paradicsomból. Kaliforniai Lecsó Télire: Egyszerű Készítmény Egészséges Likopinnel

Most eljött a paradicsompüré ideje. Tedd egy kényelmes edénybe, és hígítsd fel vízzel, amíg félsűrű szósz nem lesz. Általában nagyon sűrű pasztát használok, ezért 1:3 arányban hígítom. Sóval, cukorral, őrölt borssal ízesítjük. Keverjük össze, és kész is a folyékony lecsó alapunk. 6. Öntse a paradicsomszószt egy mély serpenyőbe. A megdinsztelt zöldségeket, az apróra vágott fokhagymagerezdeket és a csípős paprika darabokat oda küldjük (egy egész hüvelybe rakhatjuk, majd kiöntés előtt tárolóedénybe dobjuk). A kulináris boszorkányságunkat pedig egy levél lavrushka egészíti ki. 7. Tegyen egy serpenyőt közepes lángra, és forralja fel. Időnként megkeverve főzzük 10 percig. Öntsük fel ecettel, keverjük össze. Pár perc múlva megkóstoljuk a sót és a cukrot. Ha az ízlésed egy kicsit hiányzik - add hozzá. Hogyan készítsünk lechot paradicsompürével. Paprika és paradicsom lecsó. Lecho télire borsból és babból. Tegye a forrásban lévő edényt steril, száraz edénybe, szorosan húzza meg a fedeleket, és fordítva, meleg takaróba csomagolva küldje hűlni. A kész lecho ideális főtt burgonyához. Önálló köretként is tálalhatod.