Hortobágyi Palacsinta Receptions

Még az elején leszögezem: ez nem az a húsos hortobágyi palacsinta, amit a nagymamák szoktak sütni az egész nagycsaládnak. Ez egy olyan megúszós recept, ahol sem a megfőtt pörköltet nem kell ledarálni, sem pedig órákat a gáztűzhely vagy a turmix mellett állni. Cserébe az ízvilág (majdnem) kompenzál és ígérem: ilyet akarsz majd holnap is enni! Egyszerű, gyors, megéri! A palacsintához egész egyszerűen használhatjuk Panka egy korábbi receptjét, azzal a csavarral, hogy a cukorból alig kell beletenni, míg sóból egy kicsivel több FőételCuisine: magyarDifficulty: egyszerűHozzávalókA töltelékhez1, 5 fej vöröshagyma0, 5 kg darált hús (marha vagy sertés)1, 5 gerezd fokhagymaolívaolajvíz1 db paradicsom (vagy 2 evőkanál paradicsompüré)só, borsmajoranna2 ek piros paprika2 pohár tejföl (csökkenthető, ha kevésbé akarsz krémes állagot)2 ek lisztA palacsintához30 dkg liszt2 tojáscsipet cukor (! Hortobágyi palacsinta receptions. )2 csipet só2 dl tej3 dl szóda2 ek olajElkészítésKevés olívaolajon megpirítjuk az előkészített és szépen lecsupaszított, majd a lehető legapróbbra vágott vöröshagymát és fokhagymát.

1. Hortobágyi palacsinta | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog
2. Hortobágyi palacsinta recept Agis Soul Kitchen Recipe Ideaas konyhájából - Receptneked.hu
3. Hortobágyi húsos palacsinta receptje | Mindmegette.hu

Hortobágyi Palacsinta | Vegán Blog - Vegán Receptek, Receptkönyv, Blog

Ezzel a masszával betöltjük a palacsintákat. Tálalásnál a palacsintákra öntjük a paprikás mártást. Díszíthetjük tejföllel, petrezselyemzölddel és pár csepp piros zsírral a pörköltből. Egyéb javaslatok: Készülhet más húsból is. Az előző napi maradék pörköltünket is felhasználhatjuk hozzá. Jó étvágyat! Szabó Mária receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hortobágyi Palacsinta Recept Agis Soul Kitchen Recipe Ideaas Konyhájából - Receptneked.Hu

Tipikus, hagyományos magyar étel. Kellően lágy, szaftos, pikáns. Feldobja a családi ebédeket – nem csak ünnepnapokra. Előkészület: 1 óra Főzés/Sütés: 1 óra Összesen: 2 óra Adag: 4 fő A palacsintához:25 dkg liszt2 - 3 dl tej3 db nagy tojáspici olajigény szerint szódavízA töltelékhez:pici olíva olaj50 - 60 dkg darált hús1 db nagyobb fej vöröshagymaízlés szerint sóízlés szerint őrölt pirospaprikaízlés szerint őrölt fekete borsízlés szerint ételízesítőzúzott fokhagymaízlés szerint őrölt kömény A palacsinta hozzávalóit egy nagy tálban csomómentesre keverjük, picit állni hagyjuk. Egy palacsintasütő serpenyőt felforrósítunk, kevés zsiradékkal kikenjük majd kisütjük a palacsintákat. A húst megmossuk, apró pici kockákra vágjuk. Hortobágyi palacsinta | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. A hagymát megpucoljuk és egy kevés olívaolajon megfuttatjuk. Sóval, borssal ételízesítővel ízesítjü a hagyma üvegesre párolódott hozzáadjuk a húst és jól összesütjük. Ezt követően pirospaprikával esetleg egy pici köménnyel, fokhagymával ízesítjük és puhára pároljuk. A habaráshoz a tejfölt a liszttel simára keverjük, majd ha a hús megfőtt, a levét külön edénybe szűrjük és hőkiegyenlítéses módszerrel a habarást a lével egyneművé vegyítjük.

Hortobágyi Húsos Palacsinta Receptje | Mindmegette.Hu

1. A húst leöblítjük, felkockázzuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és elnegyedeljük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A füstölt szalonnát apróra felkockázzuk, megpirítjuk, zsírjában megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a húst, erős tűzön kissé megpirítjuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, megszórjuk a húst a pirospaprikával, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük, visszatesszük a tűzre, és fedő alatt, saját levében puhára pároljuk (25-30 perc), azaz pörköltet készítünk. Hortobágyi palacsinta reception. 2. Közben a palacsintákhoz elhabarjuk a tejben a tojásokat, 1-1 csipet sót és őrölt borsot, majd apránként a liszthez adjuk, simára keverjük, lefedjük, és fél órát pihentetjük. Egy közepes méretű serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, a többit a masszához keverjük és 8 vastagabb vagy 12 vékony (azaz személyenként 2 vagy 3) palacsintát sütünk belőle. Letakarjuk, melegen tartjuk. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. 3. Kiszedjük a húst a levéből, apróra összevágjuk vagy megdaráljuk.

A Maggi Magyaros Pörköltszaftkocka segítségével isteni, krémes hortobágyi palacsintát készíthetünk a családnak. A fűszerezéssel nem lesz gondunk, mert a kockák megfelelő arányban tartalmazzák a paprikát, sót és a köményt. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. Hortobágyi húsos palacsinta recept. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: ingredient_quantity recipe ingredient 3 kocka Maggi Magyaros pörköltszaftkocka 2 dl szénsavas ásványvíz A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és az olajon egy lábasban, fedő alatt, alacsony hőfokon, 10 perc alatt, gyakori kevergetés mellett megpároljuk. Hozzáadjuk a húst és magasabb hőfokon picit megpirítjuk. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a kibontott Maggi Magyaros Pörköltszaftkockákat, majd forrást követően elkeverjük, hogy a pörköltszaftkockák teljesen feloldódjanak.