Crohn-Diéta: Ajánlott És Kerülendő Ételek Listája - Biogyógyulás

Ha egy méter, vagy több, akkor jelentős veszteséggel szívódnak fel a zsírok. Ha a vékonybél kezdeti szakasza is beteg, akkor az ásványi anyagok és a vitaminok nem hasznosulnak megfelelően. A Crohn betegek sajnos gyakran alultápláltak. Először is az étvágycsökkenés miatt, másodszor a krónikus betegségek általában megnövelik a szervezet energiaszükségletét. Gluténérzékenységhez társuló Crohn betegség főbb étrendi javaslatai. Ez különösen igaz a betegség aktív periódusa (fellobbanása) idején. A harmadik ok pedig a fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok gyengébb mértékű felszívódása. A megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb tényező a betegség kezelése szempontjából.

1. Gluténérzékenységhez társuló Crohn betegség főbb étrendi javaslatai
2. A kevés lerakódással járó étrend Crohn betegek számára | Emésztés | DrTihanyi.com

Gluténérzékenységhez Társuló Crohn Betegség Főbb Étrendi Javaslatai

Zöldség (a paradicsom kivételével): édesburgonya, paszternák, saláta, póréhagyma, paradicsom, sárgarépa, cukkini, spenót, tök, articsóka, spárga, padlizsán, avokádó, cékla, mángold, brokkoli, sárgarépa, zeller vagy gyökér, tök, uborka, cukkini, endívia, spenót, édeskömény, zöldbab, spanyol ételek, vaj, fehérrépa, retek, sós, paradicsom, borsó. Tofu Aromatikák: Kapor, bazsalikom, chervil, metélőhagyma, koriander, tárkony, menta, oregánó, petrezselyem, rozmaring, zsálya, kakukkfű. Gyümölcsök: körte, banán, piros gyümölcsök, dinnye, kivi, szőlő, ananász, banán, passiógyümölcs. Aszalt gyümölcsök: kis mennyiségben, datolya, kajszibarack, aszalt szilva, füge, szőlő, banán, mangó, ananász, alma, áfonya, áfonya, goji. Olajgyümölcsök: korlátozott mennyiségben mandula, dió (Brazília, pekándió, kesudió stb. A kevés lerakódással járó étrend Crohn betegek számára | Emésztés | DrTihanyi.com. ), mogyoró, pisztácia, földimogyoró stb. Hüvelyesek: korlátozott mennyiségben bab (flageolet, azukis, Bancs de Vendée, piros), lencse (zöld, korall), borsó, széles bab, hasított borsó, csicseriborsó, szója.

A Kevés Lerakódással Járó Étrend Crohn Betegek Számára | Emésztés | Drtihanyi.Com

A vizsgálatot megelőző 2-3 napon salakanyag szegény étrend, majd a vizsgálat napján bő folyadék fogyasztás javasolt, természetesen az orvos által elrendelt hashajtó szer előírás szerinti használata mellett.. Diéta Crohn betegeknek Fellángolás idején javasolt ételek-italok: Főtt rizs/ burgonya; rizs/zabnyákleves, sárgarépa, reszelt alma, sült alma, birsalmapüré, tea, pászka, kétszersült, szárazon pirított dara. A panaszok enyhülésekor bővíthetjük az étrendet: zsírszegény savanyított tejtermékekekel sovány és zsírszegényen elkészített fiatal állatok húsával zsenge zöldfőzelékkel (párolva, főzve, kefires habarással, száraz rántással) a zsiradék beépítése fokozatosan történjen, részesítsük előnyben a kókuszzsírt és az omega-3 zsírsavakat. Nyersanyag válogatás Tej-tejtermékek Ajánlott: sovány natúr joghurt/kefir/sajt/túró, laktózmentes tej. Nem javasolt: zsírós és füstölt sajtok, juhtúró, 20%-os tejföl, tejszín, vaj, zsírdús tej. Gabonaipari, sütő-és tésztaipari termékek: Ajánlott: extrudált kenyér, gabonapelyhek, rizs, fehér vagy félbarna kenyér.

Ide tartoznak például a csípős fűszerek is, mint a chilli, a curry, a csípős paprika, a bors, a mustár és a torma. A hidratáltság rendkívül fontos ennél a betegségnél, ugyanis a kiszáradásnak súlyos következményei lehetnek. Az italok közül kerüljük a túl sok cukrot tartalmazó üdítőket, a kávét, a fekete teát, az alkoholt, valamint a szénsavas termékeket. Helyettük válasszunk tiszta vizet, valamint koffeinmentes gyógyteákat. Az ételek elkészítési módját itt is vegyük figyelembe. Korábban már volt szó arról, hogy Crohn-betegség esetén helyezzük előtérbe a párolást és a főzést, de azért itt is kihangsúlyozom, hogy a gyulladások csökkentése érdekében mellőzzük a bő olajban, zsírban készült ételek fogyasztását, mert ezek a tüneteket erősíthetik, valamint plusz terhelést jelentenek az emésztőrendszer számára. Bár az étkezés átalakítása sokat javíthat az állapotunkon, önmagában nem oldja meg a problémát, ezért rendkívül fontos, hogy ha fennáll a Crohn-betegség gyanúja, akkor mindenképpen konzultáljunk háziorvosunkkal, és kövessük az ő tanácsait.