Lila Burgonya Hatása A Cukorbetegségre
Darált Kekszes Pudingos Receptekannak fertőzése esetén, ilyenkor a fogyasztása jótékony hatással van a gyógyulására. A legtöbb ember sajnos nem fogyaszt elég rostot naponta4. A megfelelő rostbevitel csökkenti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát is, mint a szívbetegség, cukorbetegség, székrekedés és a diverticulitis. Bizonyos rákos megbetegedések megelőzhetők a segítségével. A zöldségek és gyümölcsök között legnagyobb mennyiségben tartalmazza a béta-karotint, egy rendkívül hasznos antioxidánst! A Harvard School of Public Health Department of Nutrition egyik tanulmánya szerint a fiatalabb férfiak esetében a béta-karotin védelmet nyújthat a prosztatarák kialakulásával szemben. Egy japán tanulmány pedig kimutatta, hogy a béta-karotin csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Segíti a látást, mivel minden élelmiszer, ami béta-karotint5 tartalmaz, kedves a szemnek (pl. sárgarépa). Lila burgonya hatása a cukorbetegségre 4. Kiemelkedő antioxidáns tartalma mellett a C- és E-vitamin tartalma is segít a szem degeneratív károsodásának megakadályozását.
Lila Burgonya Hatása A Cukorbetegségre Movie
Kívül vörösesbarna, belül narancssárga. A hagyományos fehér burgonyához képest a narancssárga édesburgonya magasabb rosttartalmú. Ez alacsonyabb GI-t biztosít számukra, és egészségesebb választási lehetőséget kínál a cukorbetegek számára. Néhány tanulmányok mutatják hogy a főtt narancsos édesburgonya GI-értéke alacsonyabb a sütéshez vagy pirításhoz képest. Lila édesburgonya A lila édesburgonya belül és kívül levendula színű. Néha Stokes Purple és Okinawai burgonya néven forgalmazzák. A lila édesburgonyának alacsonyabb a GL-értéke, mint a narancssárga édesburgonyának. A lila édesburgonya a tápanyagokon kívül antocianint is tartalmaz. Az antocianinok egy polifenol vegyület, amely tanulmányok mutatják visszafordíthatja vagy megelőzheti az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát az inzulinrezisztencia javításával. Lila burgonya hatása a cukorbetegségre 10. A tanulmányok áttekintése megállapította, hogy az antocianinok többféle mechanizmuson keresztül fejtik ki hatásukat a szervezetben, beleértve a szénhidrátok emésztésének csökkentését a bélben.
Az édesburgonya hazánkban viszonylag nemrégiben jelent meg. Amerikából származik, ez a burgonyafajta, amint a neve is mutatja, édes ízű. Bár nem helyi fajtája, a fogyasztásával járó előnyöknek köszönhetően gyorsan népszerűvé vált. A narancssárga szín jelzi az A-vitamin (béta-karotin) tartalmát. Valójában okos stratégia lehet a fehérburgonya cseréje az édesburgonyára, különösen cukorbeteg esetén. Az A-vitaminnak, a fehérjének és a rostoknak köszönhetően az édesburgonya hasznos lehet a vércukorszint szabályozásában, a fogyásban és az inzulinrezisztencia csökkentésében. A fehér burgonya kétségkívül az egyik legnépszerűbb étel a világon. Különböző ételekhez adják őket - salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez, pörköltekhez, köretekhez. Lila burgonya hatása a cukorbetegségre movie. Sütve, chips formájában sütik. De kellemes ízük ellenére a túlzott fogyasztás magas keményítőtartalma miatt befolyásolhatja a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjét. A cukorbetegnek azonban nem szabad teljesen lemondania a burgonyáról, főleg, hogy a piacon van ez az új édesburgonyafajta, amely sokkal értékesebb táplálkozási profillal és további előnyökkel jár e betegség esetén.