Csokis Narancsos Kuglóf Sütése
Viktória Étterem DebrecenKeverés közben hozzátesszük a narancs levét és héját, a kakaót és a nyílgyökérlisztet. Laza mozdulatokkal elkeverjük a mandula liszttel. Amikor a csokis masszánk kellőképpen összeállt, hozzáadagoljuk a kemény tojáshabot és szilikonlapáttal, nagy mozdulatokkal jól összeforgatjuk. A sütőformát – kuglóf formát kókuszzsírral kikenjük és a dióval vagy kókusz liszttel megszórjuk. Az elkészült masszát beleöntjük (akkor jó a massza, ha nem túl folyós, hanem "rá kell segíteni a lapáttal") és a tele formát az asztalhoz ütögetjük, hogy a massza jól elrendeződjön. Narancsos kuglóf/csokikuglóf | PaleoVital Speciális. Elő melegített sütőben – lassú tűzön 40-45 percig sütjük, majd tűpróbát végzünk. A dió bele fog sülni a tésztába, úgyhogy a jelenléte nem lesz látványos, de nagyon finom, nagyon könnyű tésztájú süteményt kapunkA kuglóf formából kiborított süteményt szórd meg végül porxukorral. Narancsos változat: Ez a változat felel meg a fúziós elveimnek, mert kevés liszttel készült. A tojások fehérjét citromlé és 3 ek. eritrit hozzáadásával verd kemény habbá.
Csokis Narancsos Kuglóf Muffin
Hozzávalók: 350g liszt 180 g porcukor 1 csomag sütőpor 30 g kakaópor 100g narancsos étcsoki(Én most mandulás - narancsossal készítettem) 250 g vaj/margarin 5 db tojás 1db narancs reszelt héja és leve Elkészítés: Az olvasztott vajat és a porcukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, narancs héját, kifacsart levét. Utána lassa a lisztet, sütőport, kakaóport. A csokit apró darabokra vágjuk és azt is hozzákeverjük. A kuglóf formát vajjal kikenjük és szépen belesimítjuk a tésztát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és kb 50 percig sütjük. (de ez az idő, sütőfüggő) Porcukorral megszórva, vagy csokival leöntve tálaljuk. Csokis narancsos kuglóf sütő. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Gyerek ételek, Kevert tésztás sütemények, Sütemények, édességek, Ünnepi ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Narancsos Csokis Kuglóf
Paddy továbbra is boldogan fortyog, és táplálja az ország egyik legjobb kovászos pékségének kenyereit, pedig Paddy helyett is Kingát és Attilát kérdeztük.