Csokis Mascarpone Torta

Feltöltő: Szandra Kategória: Torták 2877 megtekintés Elmentem! Csokis mascarpone torta Hozzávalók: 18 dkg keksz 1/4 bögre olvasztott vaj 50 dkg mascarpone 4 dkg porcukor 2-3 csipet reszelt citromhéj 2, 5 tábla étcsokoládé 250 ml habtejszín Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A kekszet daráljuk le. Öntsük rá az olvasztott vajat és keverjük jól össze. Tegyük sütőpapírral bélelt tortaformába a vajas kekszmasszát és jól nyomkodjuk le. 5-8 perc alatt süssük meg grill vagy légkeverés fokozaton. Csokis mascarpone torta vs. Keverjük össze a mascarponét, citromhéjat és cukrot. A kihűlt kekszes alapra simítsuk rá és tegyük a hűtőbe. A csokit olvasszuk meg a habtejszínben és keverjük szép egynemű mázzá. Hagyjuk fél órát állni, majd kenjük rá a mascarponés rétegre. Tegyük hűtőbe minimum egy órára majd ízlés szerint díszítsük és kínáljuk. Szandra (37 Recept)Szandra vagyok, a bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked.

• Csokis mascarpone torta vs
• Csokis mascarpone torta pasta
• Csokis mascarpone torta y

Csokis Mascarpone Torta Vs

A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt átszitálva 1 kiskanál szódabikarbóna fél citrom reszelt héja 1 evőkanál vanília aroma A krémhez: 3 evőkanál zselatin 4 csomag vaníliás cukor 1, 5 dl víz 75 dkg mascarpone krémsajt 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín Egy 21 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába vágunk egy papírt, az oldalát pedig zsírozzuk, lisztezzük. A tésztához való átszitált lisztbe belereszeljük a citromhéjat, és belekeverjük a szódabikarbónát. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy nagyobb, a sárgáját egy kisebb tálba tesszük. Csokis mascarpone torta recept. A sárgáját a vaníliás cukorral és 2 evőkanál cukorral addig keverjük, amíg el nem kezd fehéredni (1-2 perc). A fehérjét csipet sóval elkezdjük verni, amikor kezd jó lenni a hab, hozzáadjuk a maradék cukrot, és készre verjük. Ebből a kész tojásfehérje habból kiveszünk, és hozzákeverünk 2 evőkanállal a tojássárgájás masszához, majd ezt az egészet beleöntjük a tojásfehérje habba, és fakanál segítségével, az aromával, és a liszttel együtt óvatosan belekeverjük.

Csokis Mascarpone Torta Pasta

» Kókuszos-csokis tallér » Kongótorta » Mandarinos csokis mousse » Sütés nélküli túrótorta » Fügetorta » Tejszínes Málnatorta » Pásztortarhonya » Mentolkrémes torta

Csokis Mascarpone Torta Y

Beleöntjük a formába, és sütjük. Ha megsült, kiborítjuk egy konyharuhára, leemeljük róla a formát, lehúzzuk róla a papírt, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, lapjában 3 felé vágjuk. A krémhez a zselatint a vízzel, és 1 csomag vaníliás cukorral felfőzzük, de ne forraljuk! Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk, majd kikeverjük 25 dkg mascarpone-val, 1 csomag vaníliás cukorral, és 0, 5 dl zselatinnal, és az alsó lapra kenjük. Rátesszük a második lapot, kissé rányomjuk! A tejcsokit ugyanígy gőz felett felolvasztjuk. (Másik tiszta edényben, vagy mossuk el az előzőeket! ) Majd kikeverjük 1 csomag vaníliás cukorral, 25 dkg mascarpone-val, és 0, 5 dl zselatinnal. Rákenjük a második lapra, majd rátesszük a harmadik lapot, és kissé rányomjuk. A csokis edényeket elmossuk! Felolvasztjuk a fehér csokit, kikeverjük 25 dkg mascarpone-val, 1 csomag vaníliás cukorral, és 0, 5 dl zselatinnal. Csokis mascarpone torta y. Majd a torta tetejére kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és kidíszítjük vele a tortát. Továbbá még azzal díszítjük, amivel akarjuk!

Jól behűtve tálaljuk! Fontos, hogy a 3 féle krémnél tiszta edényekkel dolgozzunk! De ha valakinek nincs ennyi ideje, akkor elég csak a fehér csokisnak elmosni. Kátai Katalin receptje.