Szalagos Fánk Recept
Cib Bank Számlakivonat LetöltésA szalagos fánk, farsangi fánk, bárminek is nevezzük az egyik legfinomabb édesség, amiért mindenki rajong. Ma megmutatjuk, hogyan lesz tökéletes a szalagos fánk. A recept nagyon egyszerű! Több szalagos fánk recept létezik, nekünk ez vált be a legjobban. Gyönyörű, puha, öröm beleharapni. Nem szívja meg magát olajjal, ezért nagyon finom és könnyed. Ezt a fánkot nem lehet elrontani, ha betartod az elkészítésben megadottakat, biztosan tökéletes lesz. Szalagos fánk egyszerűen recept | Street Kitchen. Egy biztos, ebből a fánkból nem lehet eleget sütni, villámgyorsan elfogy! Hozzávalók:500 g liszt, 50 g porcukor, 7 g porélesztő, 50 g olvasztott vaj, 250 ml tej, egy csipet sót, 3 tojássárgája. Elkészítés:Kattints ide és nézd meg a videóban, hogyan készül a finom szalagos fánk. Kapcsold be a feliratokat is a videónál.
Szalagos Fánk Receptek
A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék! 5 Az összeállított és első kelesztésen átesett tésztát ne nyújtsuk úgy, mint egy gyúrt tésztát. Éppen hogy csak simítsuk át rajta a nyújtófát. 6. A jó fánk tésztája kétszer kel. Az első kelesztés után finoman nyújtsuk ki, majd szaggasd ki. Ezeket egy konyharuha alatt kelesszük újabb 20 percig, hogy kétszeresére nőjön. Ha a második kelesztést kihagyjuk, a tészta tömör és szalag nélküli lesz. 7. Bőséges és forró olajban süssük ki a fánkokat. (1-2 liter az edény nagyságától függően) Ajánlott magasabb falú edényben sütni(nem serpenyőben! ) Mikor a fánkot az olajba tesszük az alsó fele legyen, felül, így ez a fele is meg tud kelni a sütés közben. Szalagos akkor lesz a fánk, ha először lefedve sütjük. Amikor megfordítjuk már fedő nélkül süssük készre. 8. A fánk sütés közben megnő ezért ne tegyünk túl sokat az edénybe egyszerre. Becsehelyi szalagos fánk - Gasztro Coach Magazin. 9. A megsült fánkot először papírtörlőre szedjük ki, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
Szalagos Fánk Recent Version
Remélem hasznos tanácsokkal szolgálhatok majd a fánk sütéssel kapcsolatban is Szuper egyszerű recept 13 hasznos tippel. Hozzávalók: Tészta 60 dkg liszt 4 evőkanál porcukor 4 tojássárgája 8 dkg olvasztott vaj 1 csipet só 3 dl tej 3 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s lisztel meghintve s annyi tejjel hogy éppen ne lepje el. A hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk s letakarva kétszeresére kelesztjük (kb 45-50 perc). Lisztezett felületre borítjuk a tésztát. Óvatosan kinyújtjuk ujjnyi vastagra majd fánk szaggatóval kiszaggatjuk. Újra kelesztjük kb 20 percet. Bő olajban sütjük. Tippek: 1 A helyiség legyen egyenletesen meleg, a hozzávalókat pedig előtte vegyük ki a hűtőből, hogy felvegyék a szobahőmérsékletet. 2. A vajat fel kell olvasztanunk mielőtt a tésztához adjuk, de ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel és ne legyen túl meleg sem csak inkább jó lágy. 3. Szalagos fánk recent version. A lisztet szitáljuk át mert ezzel érhetjük el, hogy a fánk tésztája kellően levegős és könnyű legyen. 4. A tojásokat válasszuk szét jó előre és mivel csak a sárgáját használjuk fel azt hagyjuk a konyhában hogy szobahőmérsékletű legyen.
Szalagos Fánk Recept 1 Kg Liszt
Az első két percben fedő alatt sütjük, utána levesszük a fedőt és megfordítjuk a fánkot. Addig sütjük amíg aranybarna nem lesz. Részletek Allergének tejtojásglutén Hozzávalók 80 dkg BL 55 liszt átszitálva10 dkg porcukor1 egész tojás3 tojássárgája9 dkg olvasztott vaj4 dl tej5 dkg friss élesztőA tésztát is lehet ízesíteni vaníliás cukorral, esetleg narancshéjjal, citromhéjjal, rummal1 liter olaj a sütéshez
A tésztát a pogácsaszaggatónál nagyobb, lisztezett üvegpohárral kell kiszaggatni. A sütést mindig a legelőször kiszaggatott fánkdarabokkal kezdjük, mert azoknak volt a legtöbb idejük megkelni. A fedőt ilyenkor teszik rá, hogy a párás melegben még sütés közben is keljen a tészta: ettől lesz szalagos, mert a tészta teteje kiemelkedik az olajból. A forró olajban mindig a megkelt fánk felső része kerüljön alulra, mert így sütés közben a másik fele is tovább tud kelni, és könnyebb lesz a tészta. Ha túl forró az olaj, a tészta hamar megpirul, de a belseje nem sül át rendesen, nem marad ideje a növekedésre, így nem lesz szalagos. Szalagos fánk recept 1 kg liszt. Nem könnyű, sok türelmet és odafigyelést igényel!