10 Perces Levesek Mindennap
Rendészeti Főiskola BudapestA kiválasztott szép rózsákat tedd vissza a levesbe. Pirított zsemlekockával kínáld. 3. Póréhagyma krémleves Egy krémes, pikáns póréhagymaleves, aminek senki nem tud ellenállni. 2 szál póréhagyma 1 sárgarépa 1 negyed kicsi zeller 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín vagy tejföl ízlés szerint A zöldségeket tisztítsd meg, a póréhagymát, és a répákat vágd karikákra, a zellert darabokra, és fedő alatt olajon dinszteld roppanós puhára. Szórd rá a lisztet, és keverd el az olajban, picit hagyd pirulni. Keverd hozzá a tejfölt vagy a tejszínt, öntsd fel egy liter vízzel, ízesítsd sóval, borssal, ételízesítővel. Hagyd rottyanni egyet, majd turmixold össze a levest. Pirított zsemlekockával megszórva tálald. 10 perces levesek fajtai. 4. Árpagyöngyös zöldségleves A zöldségleves gazdagítására az egyik legjobb választás az egészséges árpagyöngy, tele vitaminokkal és értékes rostokkal. 5 dkg árpagyöngy 5 dkg szárazborsó 1 szem közepes nagyságú burgonya 1 liter zöldség alaplé v. ételízesítős víz 1 evőkanál szójamártás 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál morzsolt szárított kakukkfű A zöldségeket tisztítsd meg, a hagymát vágd finomra, a répákat vékony karikákra, a burgonyát kis kockákra.
10 Perces Levesek Receptek
A burgonyából készült leveseket én is imádom, akár nyáron akár télen. Szívből ajánlom mindegyiket:-)Burgonyaleves:A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben vagy csontlében megfőzzük. Ha nincs kész csontlénk, először a kb. 10-15 dkg disznócsontot kezdjük főzni, s csak kb. fél óra múlva adjuk hozzá a burgonyát. Jól felhasználhatjuk a sütésre szánt hús kifejtett csontját. 10 perces levesek kepekkel. Kevés fokhagymával világos rántást készítünk, és a levest berántva, még kb. 10 percig csendesen forraljuk. Csipetkét szaggatunk bele. Rántás helyett 1/2 dl tejfölös habarással sűríthetjüjoránnás burgonyalevesA kockára vágott burgonyát majoránnával ízesített sós vízben puhára főzzük. Világos rántással sűrítjük, amelyben apróra vágott vöröshagymát és apróra vágott petrezselyemzöldet fonnyasztottunk. Készíthetjük úgy is, hogy a vágott hagymát a forrásban levő vízbe szórjuk és a burgonyával együtt főzzük. Tavasszal a petrezselyemzöldje helyett metélőhagymát (snidling) hasznágyaros burgonyalevesFinomra vágott hagymát fedő alatt üvegesre párolunk.
10 Perces Levesek Kepekkel
Ha pedig épp nincs ötletünk a betéthez, itt gyűjtöttünk hozzá olyan ötleteket, amikre talán elsőre nem is gondolnánk. Frankfurti leves A kelkáposzta nagyon jól eláll: ha előre tervezünk hosszú távú menüt, érdemes bekészíteni egy jó nagy adag frankfurti leveshez valót is, amihez a káposztán túl csak virsli kell és néhány alapvető leveszöldség. Fotók: Ács Bori/Sóbors
10 Perces Levesek Fajtai
A feldarabolt zöldségeket olajon, fedő alatt dinszteld roppanós puhára, majd keverd hozzájuk az árpát és a borsót. Dinszteld még pár percig, majd öntsd fel a leves alaplével, keverd bele a szójamártást, és a fűszereket, és főzd míg minden megpuhul. 5. Fűszeres karfiolleves A karfiolleves a magyarok egyik kedvenc csemegéje, ám biztosan nem próbáltad még ilyen különleges fűszerezéssel. 5-10 perces fogások mindenkinek. 1 fej karfiol a kis konzerv főtt csicseriborsó egy gerezd zúzott fokhagyma 1 kávékanál reszelt gyömbér morzsolt korianderlevél ízlés szerint 1 mokkáskanálnyi őrölt kurkuma két evőkanál kókuszkrém 1 liter zöldség alaplé vagy ételízesítős víz A zöldségeket tisztítsd meg, és vágd finomra a vöröshagymát, a répát karikákra. A karfiolt szedd rózsáira, és azt is vágd falatnyi darabokra. A vöröshagymát dinszteld meg olajon. Add hozzá a fokhagymát, gyömbért, és a többi fűszert, melyeket pirítasz egy kis ideig az olajon. Öntsd fel a zöldség alaplével vagy ízesített vízzel, add hozzá a karfioldarabokat, és főzd puhára.
Néhány percig azt is saját levében pároljuk, azután vízzel felöntjük. Ha a víz forr, beleadunk 1 karikára vágott zöldpaprikát és elnegyedelt paradicsomot. Végül csipetkét szaggatunk bele. Ha ezt az ételt kevés vízzel (rövid lével) készítjük, gulyást kapunk, amelyet egytálételként fogyaszthatunk. Gombócleves2 db közepes nagyságú nyers burgonyát káposztareszelőn megreszelünk. Gyengén megsózzuk. Hozzákeverünk 15 dkg darált húst, 1-2 gerezd finomra vágott fokhagymát, egy csipetnyi törött borsot, egy kis sót, finomra vágott zöldpetrezselymet, 1 tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz. Kis gombócokat formálunk és gyengén sózott, kb. 6 dl vízben 15 percig forraljuk, majd szűrőkanállal kiszedjük. 10 perces levesek receptek. A gombóc fövő vizét tejfölös liszttel behabarjuk, felforraljuk és a gombócokat visszatesszük.
Jókai bableves csipetkével Elkészítés: Egy éjszakára beáztatjuk a babot. A csülköt a babbal együtt feltesszük főni kb. két és fél liter vízben. Ezután adjuk hozzá a leveshez a megpucolt zöldségeket, majd jö... Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes share Tárkonyos csirkeraguleves A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Személ... Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű Bazsalikomos paradicsomleves recept 1 A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagyma közepét eltávolítjuk. Kamrakaják: levesek, amiket meg tudsz főzni abból, ami tuti van otthon - Gasztro | Sóbors. 2 Egy fazékban vizet forralunk. A paradicsom bőrét kereszt alakban bemetsszük. A forrásban lévő vízbe dobjuk a p... Céklakrémleves petrezselyemkrémmel Egy lábasban kevés olívaolajon alacsony lángon kezdjük el párolni a felkarikázott újhagymát (vagy felaprított vöröshagymát). Amikor már üveges, adjuk hozzá a meghámozott és felkock... Elkészítési idő: 60 perc Csirkegulyás 1. A combokat, miután a bőrüket lefejtettük, a szárnyakkal együtt a forgóknál kettévágjuk.